Ahora que el cannabis es legal en muchas partes del mundo tanto recreativa como medicinalmente, los comestibles se han vuelto una forma favorita de darse el gusto. La mayoría piensa en brownies, galletas y otros bocadillos llenos de THC cuando se habla sobre esto, pero nosotros estamos aquí para abrir tus ojos y revelar 9 comestibles sabrosos infundidos en CBD que harán sentirte a gusto.
- Acerca de los comestibles de CBD
- CBD vs. THC
- ¿Por qué comestibles infundidos en CBD?
- Haciendo ingredientes infundidos en CBD
- 1. Haz tu propia mantequilla infundida en aceite de CBD
- 2. Otros aceites infundidos en CBD que puedes hacer
- Cocinando con CBD
- 3. Añadiéndole CBD a tu pasta
- 4. Haz tus propias patatas fritas
- 5. Aderezos o condimentos de ensalada infundidos en CBD
- 6. Curris de CBD
- 7. Batidos de CBD
- 8. Barras de granola de CBD
- 9. Cerveza infundida en CBD
- Los comestibles correctos para ti
Desde la década pasada, las leyes del cannabis alrededor del mundo han estado cambiando rápidamente. En muchos países europeos, la marihuana ha sido descriminalizada, y en algunos casos legalizada por propósitos medicinales y recreativos.
Estos cambios han sido bien recibidos tanto por los usuarios experimentados como primerizos. La capacidad de comprar y vender marihuana legalmente ha ocasionado que haya una variedad de cepas inclusivemente más amplia. También ha hecho que sea más fácil que los consumidores sepan exactamente lo que están recibiendo.
Estas opciones también han alentado a que muchos usuarios que consumen marihuana prueben diferentes métodos. Por ejemplo, los comestibles infundidos en THC y CBD son una elección popular tanto para veteranos como principiantes.
Pero si escuchas “comestibles infundidos en CBD”, y piensas inmediatamente en brownies o galletas, piénsalo de nuevo. Hay una variedad asombrosa de dulces que también puedes hacer con CBD. Veamos más de cerca nuestros 9 bocadillos favoritos.
Acerca de los comestibles de CBD
Antes de entrar en detalles sobre nuestros comestibles favoritos infundidos en CBD, veamos lo que son. Entender esto te ayudará a realizar una decisión informada sobre cuáles comestibles son ideales para ti.
CBD vs. THC
¿Qué es el CBD? ¿Y cómo es diferente a otros tipos de productos de cannabis?
El CBD (Cannabidiol) y el THC (Tetrahidrocannabinol) son cannabinoides. También son dos de los componentes más comunes e importantes presentes en la marihuana.
La diferencia principal entre el THC y CBD es que el THC es psicoactivo, mientras que el CBD no lo es. Esto significa que el THC te droga: puede hacer que te rías, impacta tu percepción del tiempo y puede hacerte sentir relajado. Para algunos usuarios, también puede tener efectos secundarios, como ansiedad y paranoia.
En contraste, el CBD es popular entre los usuarios de la marihuana medicinal, porque puede ayudar a combatir la ansiedad y la depresión. También reduce la inflamación y puede tratar enfermedades crónicas como la esclerosis múltiple. Inclusive ha sido demostrado que puede ser un tratamiento efectivo para casos de convulsiones raras en niños.
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¿Por qué comestibles infundidos en CBD?
Si estás familiarizado con las cepas de marihuana altas en THC, entonces probablemente sabes que ingerir cannabis es a menudo más intenso que fumarlo. Esto se debe a que el cuerpo descompone el THC diferentemente cuando es comido e ingerido en comparación a cuando es fumado.
Esto se debe a que no tiene propiedades psicoactivas, sin embargo, esta intensidad agudizada no es una preocupación con el CBD. Si eliges un aceite de CBD con solo cantidades pequeñas de THC y haces los comestibles tú mismo, puedes disfrutar de todos los excelentes beneficios que el CBD tiene para ofrecer mientras también disfrutas de un gran bocadillo.
Los comestibles infundidos en CBD son una gran elección para las personas que no les importa utilizar un vaporizador. También son una buena opción para las personas que toman CBD medicinalmente y quieren variar las cosas un poco.
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Haciendo ingredientes infundidos en CBD
Ahora que sabes un poco sobre lo que son los comestibles infundidos en CBD, echémosle un vistazo a cómo puedes hacer algunos tú mismo. Una de las mejores formas de hacer una gran variedad de comestibles es comenzar haciendo tus propios ingredientes.
1. Haz tu propia mantequilla infundida en aceite de CBD
Un ingrediente como la mantequilla es versátil y puede ser añadido a muchos bocadillos sabrosos.
Cuando estás haciendo tu propia mantequilla de CBD, la clave es infundir lentamente el aceite de CBD en mantequilla a fuego lento. Esto permite que el CBD se incorpore sin quemarse, y sin evaporar los componentes activos.
Nosotros recomendamos empezar con alrededor de 15 ml de aceite para 500 gr de mantequilla. Comienza cortando la mantequilla en varios pedazos, y entonces ponla en una cacerola mediana. Luego, viértela en el aceite de CBD, y añade alrededor de 1 litro de agua.
Pon la estufa a fuego lento, y cocínalo alrededor de 3-4 horas. Asegúrate de ver y revolver la mantequilla cada 30 minutos. Cuando termines de combinar el aceite de CBD y la mantequilla, vierte la mezcla en un recipiente y déjalo enfriar por dos horas.
Una vez que hagas tu propia mantequilla infundida en CBD, puedes utilizarla para hacer cualquier variedad de bocadillos sabrosos. Uno de nuestros favoritos es simplemente derretir la mantequilla encima de palomitas de maíz calientes. También puedes utilizarla como un condimento a la hora de cenar, como por ejemplo encima de tu carne o patatas.
También puedes utilizarla para hacer biscochos, o inclusive rociarla encima de una rebanada de pan tostado. Y, si realmente te gustan los dulces, puedes utilizar la mantequilla para hacer cualquiera de tus pasteles o repostería favorita.
2. Otros aceites infundidos en CBD que puedes hacer
Si no eres un fanático de la mantequilla, eso no significa que no puedas hacer un versátil aceite infundido en CBD para usarlo en varias recetas. Hay muchos aceites que pueden funcionar bien con el cannabis.
Por ejemplo, tanto el aceite de coco como el aceite de oliva pueden ser buenos ingredientes para los comestibles infundidos en CBD. Tú puedes utilizar el mismo método de infundir mantequilla para infundir cualquiera de estos aceites.
Una vez que hayas hecho el aceite, puedes utilizarlo de varias formas. Por ejemplo, puedes utilizar el aceite infundido en CBD para saltear ajo u otros vegetales. Inclusive puedes utilizarlo para freír si ese es el tipo de cosas que te gusta hacer.
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Cocinando con CBD
Una vez que tengas los ingredientes de CBD, puedes cocinar varias cosas con ellos. Además de cocinar con mantequilla o aceite de CBD, puedes añadir aceite de CBD a ciertas salsas o caldos.
Cuando estás cocinando con CBD, solo asegúrate de elegir platos que no sean cocinados encima de 180 grados Celsius. Temperaturas más altas que estas pueden evaporar el CBD.
Vamos a echarle un vistazo a algunos de nuestros platos favoritos a los que le podemos poner CBD. Estos consejos y recetas son una gran forma de añadirle variedad al uso de tu CBD.
3. Añadiéndole CBD a tu pasta
La pasta es uno de nuestros comestibles favoritos infundidos en CBD. Poner aceite de CBD es una carbonara llena de queso o una salsa bechamel cremosa es una gran forma de incorporar CBD a un plato sabroso.
La pasta horneada, como macarrones con queso o lasaña, también pueden servir como buenos comestibles. De nuevo, solo asegúrate de no hornearlos a una temperatura muy alta.
Para satisfacer tus antojos de comida italiana, la pasta es una mejor elección en comparación a la pizza. La pizza tiene que ser horneada a altas temperaturas, así que cualquier ingrediente al que le eches el aceite hará que el CBD se evapore fuera de él.
Cuando decidas cuánto aceite de CBD deseas añadir a la salsa para pasta, siempre comienza lento. Es mejor hacer un plato fácil la primera vez, para que así sepas si debes añadir más la próxima vez.
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4. Haz tus propias patatas fritas
Otra gran forma de usar tu aceite infundido en CBD es hacer tus propias patatas fritas en casa. Estos comestibles infundidos en CBD hechos en casa son geniales como merienda nocturna o como una guarnición con el almuerzo.
Aunque quizás podrías freír las patatas sin calentar mucho el aceite, es mejor cocinarlas en un horno. Este método también es más saludable.
Para hacer patatas fritas horneadas, corta las patatas en rodajas muy finas, y pon las rodajas en una hoja de hornear. Para obtener los mejores resultados, utiliza una mandolina para cortar la patata. Una vez que las rodajas estén en la hoja de hornear, espolvorea un poco de sal y un poco de aceite de oliva infundido en CBD encima de ellas.
Pero las patatas no son los únicos vegetales con los que puedes hacer estas frituras. Por ejemplo, las coles rizadas fritas son una alternativa saludable, y también puede hacerse con aceite de CBD.
Inclusive puedes hacer este tipo de frituras con betabeles o zanahorias. Realmente, cualquier vegetal que pueda ser cortado lo suficientemente fino y se le pueda poner un poco de aceite, puede ser una gran alternativa. Siéntete libre de experimentar, y encuentra la fritura que te guste más.
5. Aderezos o condimentos de ensalada infundidos en CBD
Si quieres evitar el peligro de cocinar en exceso el aceite de CBD, puedes apegarte a recetas que no tengan que ser cocinadas. Los aderezos para ensaladas y otros condimentos son una excelente opción para esto.
Por ejemplo, tú puedes utilizar tu aceite de oliva infundido en CBD para hacer aderezo vinagreta para ensalada. Inclusive puedes utilizarlo como base para una gran variedad de ensaladas deliciosas. O puedes utilizarlo como una marinada para tus carnes o pescados favoritos.
Inclusive puedes utilizar aceite de oliva infundido en CBD como un ingrediente para hacer tu propia mayonesa hecha en casa. Con este condimento, puedes hacer sándwiches y BLTs infundidos en CBD. O puedes hacer un delicioso alioli como salsa.
Pero no tienes que parar solo con la mayonesa. El aceite de CBD puede ser añadido a una gran variedad de condimentos, incluyendo ketchup, salsa barbecue o inclusive chili fermentado. De esta forma, puedes disfrutar de tus infusiones de CBD con prácticamente cualquier comida.
6. Curris de CBD
A muchas personas les gusta el sabor del cannabis y pueden añadirle aceite de CBD a cualquier cosa que quieran comer. Sin embargo, a otras personas no les gusta el sabor herbal del cannabis y necesitan que otros sabores lo cubran.
Un curri es una gran forma de enmascarar los sabores del cannabis, si eso es lo que te gusta. Los sabores fuertes de los condimentos, hierbas y nueces que van en el curri son lo suficientemente poderosos para cubrir el cannabis. Además, cocinar el curri con el aceite de CBD en él por mucho tiempo a fuego bajo es una gran forma de asegurar que todos los sabores sean bien incorporados.
Hacer un curri de cannabis es especialmente una buena opción si has hecho aceite de coco infundido en CBD. El sabor a coco funciona realmente bien en muchas recetas indias y tailandesas.
7. Batidos de CBD
Beber un batido como un reemplazo alimenticio se ha vuelto algo muy popular. Estas bebidas están normalmente llenas de nutrientes, especialmente cuando incluyen vegetales verdes como espinaca o col rizada, en adición al yogurt y la fruta.
Añadir aceite de CBD puede ser una gran forma de hacer que tus batidos matutinos sean más interesantes. Lo que también ayuda es que el aceite de CBD no afecta la textura de la bebida.
Tener un batido infundido en CBD en la mañana es especialmente útil si tiendes a despertarte con dolores, o si tienes ansiedad en la mañana. Inclusive puedes beber tu batido más tarde en el día como un reemplazo para un postre azucarado como un helado.
8. Barras de granola de CBD
Otra gran opción para hacer comestibles infundidos en CBD es hacer bocadillos que puedas llevar fácilmente contigo sobre la marcha. Por ejemplo, las barras de granola hechas en casa son un gran desayuno que puedes tomar fácilmente en la mañana. Tú puedes utilizar tu aceite de coco infundido en CBD para hacer tus propias barras de granola hechas en casa.
Ya que tú mismo harías estos bocadillos, puedes decidir qué ingredientes ponerle. Puedes hacer una barra clásica que tiene pasas u otros frutos secos. O puedes hacer algo más sabroso al hacer una barra con curri y nueces.
9. Cerveza infundida en CBD
Hacer cerveza artesanal o pequeños lotes de ella se ha vuelto una tendencia extremadamente popular. Claro, hacer cerveza artesanal es la mejor forma de disfrutar pequeños tragos de cerveza tal como te gusta.
Si has tratado hacer cerveza en casa, podrías sorprenderte saber que puedes infundir CBD durante el proceso de elaboración. El cannabis es en realidad un pariente de los lúpulos, la hierba que se pone en la cerveza que le da a las IPAs su distintivo sabor cítrico y amargo.
El aceite de CBD puede mezclarse en la cerveza IPAs terrosas, pale ales o inclusive cerveza negra.
Inclusive si no estás listo para hacer cerveza en casa, puedes disfrutar de algunas bebidas para adultos infundidos en CBD. Por ejemplo, puedes remojar aceite de CBD en brandy, ginebra, vodka o whiskey.
Entonces, podrías utilizar este licor para hacer algunos deliciosos cocteles infundidos en CBD. De nuevo, no bebas tanto como lo harías normalmente. Estos cocteles tendrán una substancia adicional, así que te afectarán diferente a como lo harían las bebidas normales.
Los comestibles correctos para ti
Para sacarle el mayor provecho a tus comestibles infundidos en CBD, deberían tener un sabor genial, y ser hechos con los ingredientes correctos. Esto asegurará que tengas una gran experiencia.
¿Cuáles son tus comestibles sabrosos favoritos? ¿Tienes tus propias recetas? ¡Déjanoslo saber en los comentarios!
Excelente información