La navidad es un momento para celebrar con sonrisas. ¿Y qué puede hacer sonreír más a las personas que buena comida y cannabis? Si este año prefieres más ponerte festivo con la marihuana que con el alcohol, prueba estas navidades algunas de nuestras recetas comestibles de cannabis.
¡Así que realmente quieres llenarte de espíritu navideño este año! Bien, no hay una mejor forma de entretener a tus invitados esta temporada navideña que servir algo deliciosamente infundido en cannabis. Quizás inclusive quieres hacer una fiesta navideña con el cannabis como tema principal este año (claro, completo con regalos relacionados al cannabis).
Bien, inclusive si solo quieres hacer algo para los valientes, tenemos algunas recetas navideñas inspiradoras para ti. Y claro, cada una contiene su buena porción de marihuana.
Las mejores cepas de cannabis para navidad
Antes de que te bombardee con recetas deliciosas para estas navidades, déjame hacerte algunas recomendaciones sobre cepas, si quieres mantener las recetas estrictamente con un tema navideño, entonces también puedes ser muy selectivo sobre cuáles cepas escoger.
- Es seguro que la Northern Lights puede hacer que San Nicolás y el Polo Norte invadan tu cocina. El sabor de pino terroso también se asegura de que las papilas gustativas de todos estén bien preparadas para la temporada navideña. Esta cepa es perfecta para las recetas dulces.
- El Jock Horror también tiene características deliciosamente navideñas, con sabores de bayas dulces. Además, esta cepa sativa hará que todos estén muy felices. Nunca se sabe: todos podrían terminar en el suelo riéndose.
- Para mantenerte en sintonía con una fría navidad, intenta usar Ice en tus recetas este año. Este cogollo luce nevoso y tiene un sabor y olor deliciosamente floral. Los tonos terrosos se mezclarán bien con la cocina navideña, y esta cepa es bien reconocida por inducir una sensación relajada y eufórica.
Publicación relacionada
1. Malvaviscos de cannabis
Qué mejor lugar para empezar que con malvaviscos infundidos en cannabis. Estos malvaviscos definitivamente no los utilizarás para tostarlos sobre una fogata, pero son una gran adición para chocolates calientes o como una golosina al lado de un pedazo de pastel. Te asombrarás al saber qué tan fácil es hacer malvaviscos y el éxito que serán en tu fiesta navideña.
Comienza infundiendo un poco de ghee con tu cepa de marihuana navideña favorita. Puede ser tan fuerte o tan suave como te guste, solo sé creativo con la cantidad de marihuana que quieres infundir en tu ghee. Infundir tu ghee es tan simple como usar un método de baño maría para hervir tus cogollos por un par de horas. Para esta receta, solo necesitarás 2 cucharadas de ghee. Sin embargo, si quieres doblar el dulzor, puedes utilizar el doble de los ingredientes.
El resto de los ingredientes:
- 2 cucharadas de gelatina
- 1 taza de agua fría
- 2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Y claro, 2 cucharadas de ghee infundido en cannabis
También necesitarás un tazón de metal, una sartén, una batidora, una espátula, un cortador de galletas y una tabla para cortar.
El método:
Remoja la gelatina en media taza de agua. En la sartén, utiliza la otra mitad de la taza de agua para disolver las 2 tazas de azúcar granulada. Cuando la azúcar se haya disuelto, sube la temperatura para que el sirope comience a hervir. Después de que hierva, retíralo del fuego.
Añade a tu sirope de azúcar el extracto de vainilla y tu ghee infundido en cannabis. Transfiere tu sirope a la mezcla de gelatina y utiliza la batidora para crear una mezcla de malvavisco cremosa y esponjosa. El proceso de batido puede tomar hasta 15 minutos, y tienes que esforzarte mucho si lo estás haciendo a mano. Es mucho más rápido si utilizas una batidora eléctrica. Pero asegúrate de no dejar de batir hasta que esté extremadamente esponjoso.
Ahora tienes la mezcla de malvavisco extra esponjosa en tu tazón. Esparce azúcar glasé en el recipiente y en tu tabla para cortar. Esto te ayudará a evitar que la mezcla se pegue mientras reposa. Después que haya reposado, ¡viértelo en tu tabla para cortar y utiliza una cortadora de galletas para cortar los malvaviscos con las formas o tamaños que desees! También puedes usar chispitas de chocolate para adornar si lo deseas.
¡Ahora puedes disfrutar de una dulce navidad con tus malvaviscos infundidos en marihuana!
Publicación relacionada
2. Galletas bolas de nieve de marihuana
Deliciosas, mantecosas, y claro, infundidas en cannabis. Estas galletas son una gran adición a cualquier festín navideño para fumones. ¡Y son extremadamente fáciles de hacer!
La primera cosa que necesitas hacer es un poco de mantequilla de cannabis. Échale un vistazo a nuestras instrucciones sobre cómo hacer la mantequilla de cannabis perfecta antes de comenzar.
Los ingredientes:
- ½ taza de mantequilla sin sal
- ½ taza de mantequilla de cannabis
- ½ taza de azúcar glasé
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 y ¼ de tazas de harina
- ¾ de taza de nueces cortadas finamente de tu elección
- ¼ de cucharadita de sal
- Azúcar glasé extra
Publicación relacionada
El método:
Comienza precalentando tu horno a 200°C (400°F). En un tazón mezcla tu mantequilla de cannabis, ½ taza de azúcar glasé y la vainilla. Viértelo en la harina y tus nueces hasta que tengas una masa de galleta consistente.
Enrolla la masa en bolas con el tamaño de tu elección, aunque se recomienda que sean de una pulgada. Ponlas en una bandeja con papel de horno. Hornéalas por 10-15 minutos hasta que se vean listas. No es necesario dejar que se doren. Sácalas y déjalas reposar.
Una vez que hayan reposado, espolvoréalas con un poco de azúcar glasé extra. ¡Ten cuidado y no comas demasiadas! ¡Son deliciosas pero estarán infundidas en una cepa de marihuana fuerte!
3. Ponche de huevo con brandy
El ponche de huevo es delicioso y definitivamente hará que todos se emborrachen en tu fiesta navideña con el amor del cannabis. Además, el ponche de huevo es una de las bebidas navideñas favoritas de todos, ¿así que por qué no hacerlo?
Necesitarás:
- 3 huevos
- 2 tazas de crema de leche
- 4 gramos de marihuana molida, preferiblemente una cepa con tonos dulces
- ½ taza de brandy
- ¼ de taza de azúcar
- 4 cucharadas de extracto de vainilla
- 4 palitos de canela
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de pimienta inglesa
- ½ cucharadita de clavo
Publicación relacionada
El método:
- En una sartén, combina tu cannabis, mantequilla, brandy y extracto de vainilla y calienta la sartén a fuego lento.
- Cocínalo por 60 minutos, revolviendo regularmente.
- A los 45 minutos, añade tu nuez moscada, pimienta inglesa y clavo.
- Utiliza un colador para colar la mezcla y permite que se enfríe completamente. Para que se enfríe tienes que dejarlo reposar por más o menos media hora.
- Bate los huevos, la crema, azúcar y tu mezcla de brandy con cannabis ya cocinada hasta que esté espesa y cremosa.
- Sírvelo en vasos pequeños, y si gustas, puedes rociarle un poco más de pimienta inglesa.
- ¡Finalmente, añade un palito de canela en cada vaso!
4. Pan de banana infundido en cannabis
Bien, puede hacer mucho frío el día de Navidad. ¡Y nada calienta más el corazón que un buen pan de banana! ¡También es el acompañante perfecto para tus malvaviscos infundidos en cannabis si también decides hacerlos!
Para esta receta también necesitarás mantequilla de cannabis bien hecha. Si necesitas volver a ver cómo hacer mantequilla de cannabis, ¡échale un vistazo a nuestra receta!
Los ingredientes:
- 4 bananas maduras aplastadas
- ½ taza de harina
- ½ taza de mantequilla de cannabis
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo batido
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Publicación relacionada
El método:
- Precalienta el horno a 175°C (350°F)
- Si tu mantequilla de cannabis tiene forma sólida, hazla hervir un poco a fuego lento en una sartén y entonces déjala enfriar por un par de minutos.
- Mézclalo con tus bananas aplastadas en un tazón.
- Mezcla la azúcar, el huevo y el extracto de vainilla.
- Añade la sal y el bicarbonato de sodio mientras mezclas todo.
- Añade la harina de último.
- Échale mantequilla a un molde de pan (o utiliza papel para hornear) y hornéalo por una hora o hasta que esté listo.
¡Deja que se enfríe antes de comerlo, o cómelo tibio con chocolate caliente y malvaviscos de cannabis si lo deseas!
Publicación relacionada
5. Pastel de pacanas y caramelo con cannabis
Si te estás sintiendo realmente aventurero en la cocina o piensas que eres un muy buen repostero, es hora de probar un pastel de pacanas. Es delicioso – Es navideño, y confía en mí, sabe inclusive mejor cuando está infundido en cannabis. El truco para hacer que el pastel de pacanas quede perfecto es la corteza, claro, podría tomarte un par de intentos antes de que te salga bien, ¡pero cuando lo hagas, tus amigos querrán ir a tu casa todas las navidades!
Así como con el último par de recetas, también necesitarás una poderosa y deliciosa mantequilla de cannabis para hacer este pastel.
Lo que necesitarás:
- 1 y ¾ de tazas de mantequilla de cannabis
- 4 tazas de pecanas cortadas
- 2 tazas de harina
- 2/3 de tazas de azúcar glasé
- ½ taza de azúcar morena
- ½ taza de miel
- 3 cucharadas de crema batida
También necesitarás un procesador de alimentos, una bandeja para pasteles (con el panel inferior removible) y papel para hornear, una sartén grande y una cuchara mezcladora.
Publicación relacionada
Cómo hacer pastel de pacanas infundido en cannabis:
- Comienza precalentando tu horno a 175°C (350°C)
- Pon tus pacanas cortadas en una bandeja para hornear y ponlas en el horno. Tú solo quieres tostarlas ligeramente sin quemarlas. Debería tomar entre 5 a 10 minutos hacerlo. ¡No apagues el horno!
- Utilizando tu procesador de alimentos, combina 1 taza de mantequilla de cannabis, tu harina y tu azúcar glasé. Esto formará la corteza de tu pastel de pacanas.
- Viértelo suavemente al fondo de tu bandeja para hornear. Hornéalo por 20 minutos, entonces retíralo y déjalo enfriar.
- Para el relleno: Utilizando tu sartén en fuego medio, haz hervir tu azúcar morena, miel, ¾ de tazas de mantequilla de cannabis y la crema batida. Revuelve las pacanas que tostaste al comienzo. Cuando todo esté bien mezclado, viértelo en la corteza en tu bandeja para hornear. Cocínalo por otros 20-30 minutos o hasta que esté dorado.
- ¡Déjalo enfriar completamente antes de servírselo a tus amigos!
¡Sirve tu pastel de pacanas con ponche de huevo o una bebida tibia para tener un plato verde navideño completamente reconfortante!
¡Sobre todo, estas navidades disfruta poniéndote creativo en la cocina! De ninguna manera debes limitarte solo a estas recetas. Estas recetas solo deberían ser la inspiración perfecta para que crees tus propias recetas navideñas infundidas en cannabis.
