Aquaponics wordt gebruikt als techniek om tegelijkertijd planten en vissen te kweken. De wietindustrie kijkt nu ook hoe deze methode gebruikt zou kunnen worden bij het kweken van wiet. Om meer te weten te komen over deze aquaponics kweekmethode en zijn toepassing kun je deze spoedcursus lezen.
Hoewel aquaponics op zich niet nieuw is, heb je misschien nooit eerder gehoord van deze kweektechniek. Om aquaponics op de juiste manier te gebruiken is wat voorbereiding nodig. Het lijkt een beetje op kweken van planten in een aquarium (ja, met vissen erin!), dus het is wat lastig om een perfecte voedingsbalans te creëren voor de wiet.
Als je een beginnende kweker bent kun je dit waarschijnlijk beter niet proberen. Aquaponics is meer geschikt voor mensen die al wat ervaring hebben in het kweken van wiet, omdat het lastig en veelomvattend is. In dit artikel geven we een volledige spoedcursus aan mensen die klaar zijn om de stap te nemen.
Wat is aquaponics?
Mensen vergelijken aquaponics ook wel met het kweken van wiet in een aquarium. Het is een combinatie van hydroponics en aquaculture. Eenvoudig gezegd is aquaponics een methode waarbij de kennis over vis en voedingsstoffen gebruikt wordt om een ecosysteem te creëren dat ideaal is voor wat je dan ook kweekt.
Als we het over wiet hebben is het belangrijk ervoor te zorgen dat de vissen genoeg voedingsstoffen uitpoepen. Wiet verbruikt veel voedingsstoffen en daarom zullen de vissen hard moeten werken. Door de vissen te voeren kan de vissenpoep de wiet voeden die boven hen groeit.
Wat zijn de voordelen van aquaponics?
Oké, het lijkt misschien totaal nutteloos om met vissen aan te komen en logischer om bij hydroponics te blijven. Waarom zou je aquaponics willen gebruiken? Nou, oorspronkelijk werd deze methode gebruikt als goedkope manier om vissen en planten tegelijkertijd te kweken. Het is ook een zeer energiezuinige en efficiënte manier van kweken in vergelijking met een hydroponic kweeksysteem. Als je wiet hydroponic kweekt heb je niet alleen heel veel water nodig, maar moet je ook handmatig voedingsstoffen toevoegen.
Als je van vissen houdt is het misschien erg leuk om vis en wiet tegelijkertijd te kweken. Maar ook als dat niet zo is, is het gewoon een zeer energiezuinige manier om te kweken op een plek waar de grond niet vruchtbaar is of waar andere lastige kweekomstandigheden zijn.
Normaal gesproken heb je een enorme hoeveelheid water nodig om vis te kweken. Maar als je planten toevoegt die alle voedingsrijke poep tot zich nemen, is dit een veel goedkopere manier om winstgevende combinaties te maken. Veel commerciële producenten gebruiken aquaponics wanneer ze bepaalde vis kweken die goed samengaat met bepaalde planten (zoals sla).
Kweken met aquaponics kan erg leuk zijn omdat je niet alleen een wietplantage hebt maar ook een viskwekerij! Het tilt kweken naar een hoger niveau, omdat er een heel ecosysteem gebruikt wordt om energie te leveren aan je wietplanten. Het leidt er ook toe dat het eindproduct biologisch is, omdat het gekweekt is met behulp van een permacultuursysteem. Daardoor is het eindproduct erg schoon en gezond. Maar de hoofdreden dat een wietkweker aqauponics gebruikt is voor de lol en om ervan te leren!
Gerelateerd artikel
Wat zijn de uitdagingen van aquaponics?
Bij elke kweekmethode kom je voor uitdagingen te staan. Met name als je perfectionistisch bent. Maar met wat geduld kun je zeker een meester worden in de aquaponics.
De grootste uitdaging bij aquaponics is het op peil houden van het aantal voedingsstoffen. Zoals elke wietkweker weet heeft wiet veel voedingsstoffen nodig. Het kan lastig zijn om het niveau van de voedingsstoffen hoog genoeg te houden als de vissen deze leveren. Maar als het je lukt, werkt het systeem in principe zelfstandig.
Tot slot moet je, als je de vis die je kweekt niet wilt eten, bedenken wat je er mee gaat doen. Voor het systeem is het nodig om oudere vissen te vervangen voor jongere. Je kunt deze opeten of verkopen aan vrienden of familie!
Hoe zet je een aquaponics systeem op
De basis
In een basis aquaponics systeem heb je een plek nodig waar je vissen kunnen leven en een plek waar je planten kunnen leven. Het systeem maakt gebruik van lagen De onderste laag is de laag waarin je vissen poepen. De middelste laag bestaat uit water waarin de bacteriën deze poep omzetten naar voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen worden voeding voor de wortels van je wietplanten die op dezelfde manier in het water liggen als bij hydroponics. Tot slot is er de bovenste laag die er hetzelfde uitziet als een hydroponics systeem met lampen en ventilatoren etc.
Gerelateerd artikel
De vissen
Het maakt niet zo heel veel uit welke vissen je kiest en soms kun je zelfs garnalen gebruiken. Sommige mensen kiezen voor mooie vissen die decoratief zijn, omdat het kweken van deze vissen ook plezier brengt. Goudvissen zijn bijvoorbeeld sterke vissen die aquaponics aankunnen. Maar je kunt ook kiezen voor eetbare vissen, waar je van kunt genieten als het kweken voltooid is. Tilapia is bijvoorbeeld een goede eetbare vis die je samen met wiet kunt kweken.
Bacteriën/ de biofilter
De belangrijkste factor in dit alles is de bacteriënkolonie. De bacteriefamilie wordt de biofilter genoemd en je kunt zelf beslissen of je deze apart wilt houden of in het aquarium. Dit is een levende microbenteelt die alle onderdelen van dit systeem verbindt.
Zonder deze bacteriën heb je alleen een niet werkend hydroponics systeem. Je hoeft zelf geen voedingsstoffen toe te voegen, de bacteriën doen dit voor je. Zonder bacteriën in het water hebben de planten niet genoeg voedingsstoffen om te kunnen groeien.
Als er geen bacteriën zijn worden de uitwerpselen van de vissen niet omgezet in voedingsstoffen. Het is als het ware de brug tussen je vissen en je planten, de lijm die alles bij elkaar houdt.
Filter & Pomp
Voor je aquarium heb je een filter of pomp nodig. Voor de vissen is het belangrijk dat het water regelmatig gefilterd wordt. Je kunt je pomp en filter aansluiten op een timer waardoor het kweken van vis veel waterefficiënter wordt.
Gerelateerd artikel
De mogelijkheden van een dubbele tank
Je kunt ook werken met een dubbele tank. Je planten hebben namelijk verschillende hoeveelheden voedingsstoffen nodig voor de vegetatie- en de bloeiperiode. Terwijl je planten in de ene tank in de vegetatiefase zitten kun je in de andere tank de juiste voedingsbalans creëren voor de bloeiperiode.
Een aquaponics systeem kopen
Als je voor “makkelijk” wilt gaan, kun je overwegen een kant en klaar aquaponics systeem te kopen. Dit maakt het makkelijker als je nog moet leren hoe je wiet kweekt. Het enige wat je nog nodig hebt is vissen en je kunt beginnen met kweken!
Gerelateerd artikel
Hoe krijg je een grote oogst met aquaponics
Om een grotere oogst te kunnen krijgen met een aquaponics systeem moet je ervoor zorgen dat er grote hoeveelheden voedingsstoffen circuleren. Wiet heeft veel voeding nodig om binnen te kunnen groeien en zonder de juiste balans kunnen de planten doodgaan. Het kost wat tijd om de juiste balans te vinden tussen je vissen en planten en je hebt zeker geduld nodig. Je gaat een heel ecosysteem maken en het vergt heel wat om dit helemaal goed te krijgen.
Je dient je bacteriën te laten circuleren tussen je vissen om de juiste voedingsproductie en balans te krijgen. Het is belangrijk om hier de tijd voor te nemen; je planten moeten niet te vroeg toegevoegd worden. Als je het te snel doet kan het zijn dat je goed zaad verspilt.
Het is inderdaad lastig om te kweken met een aquaponics systeem en je moet er veel aandacht aan besteden. Maar het kan veel voldoening geven om zelf iets op te zetten waarbij je een heel ecosysteem kunt voeden. Je kweekt niet alleen wiet, maar ook vissen, waardoor je ontzettend snel veel leert over kweken. Je krijgt ook meer inzicht in de natuur als je probeert de balans te vinden die in de natuur aanwezig is. Heb geduld en lol in het kweken van vis en wiet!
