Wist je dat wiethoning vol zit met medicinale eigenschappen? Als je wiet toevoegt aan bijenhoning wordt het een superfood. De medicinale waarde van honing en wiet vullen elkaar zeer goed aan. In dit artikel leer je alles over de voordelen van honing en hoe je zelf wiethoning kunt maken.
Houd je vast voor het beste medicijn van alle medicijnen: wiethoning. Wat we weten over wiet en honing is dat, hoewel ze in de basis erg verschillend zijn, ze beiden ontzettend veel medicinale voordelen bevatten en erg lekker zijn. Door wiet toe te voegen aan honing krijg je een zeer sterk en duurzaam medicijn.
Niet alle wietgebruikers zijn hetzelfde en hoewel de meeste houden van blowen, zijn er een aantal gebruikers die liever andere methodes gebruiken. Maar, dat gezegd hebbende, is het soms zo dat mensen die een gezondheidsbewuste keuze maken om wiet te eten in plaats van te roken, suiker- of zoutrijke eetbare wietproducten kopen. En laten we eerlijk zijn; dat is niet echt een gezonde keuze.
Wiethoning kan een goede oplossing zijn voor mensen die van zoet houden en toch gezond willen leven. Door honing te gebruiken verkrijg je ontzettend veel geneeskrachtige stoffen waar het lichaam blij mee is.
Het is tijd om alle gezondheidsvoordelen te weten te komen die verbonden zijn aan wiethoning en we gaan je natuurlijk leren hoe je het moet maken!
Wat is er zo goed aan bijenhoning?
Honing als medicijn is niets nieuws. In bijna alle oude geneeskundeliteratuur wordt bijenhoning wel ergens vermeld en het speelt bijvoorbeeld nog steeds een grote rol in de Ayurvedische geneeskunde.
Interessant is dat honing niet alleen goed is voor de binnenkant van het lichaam, maar ook als genezende zalf voor wondjes. Dit komt vanwege de antibacteriële en anti-infectie eigenschappen. De viscositeit van de stof biedt ook een beschermend laagje dat werkt tegen infecties.
Om dezelfde reden, voor het genezen van beurse plekken, wondjes en het ontspannen van de spieren, kan ook wietzalf gebruikt worden. Dus je kunt wel bedenken wat er gebeurt als je deze samenvoegt.
Gerelateerd artikel
De geneeskrachtige waarde van honing kan toegeschreven worden aan de combinatie van enzymen, vitamines en suikers die het bevat en de alkalische eigenschappen van honing. Volgens Ayurvedische artsen kan honing gebruikt worden voor het behandelen van huidproblemen, verkoudheden, bronchitis, oogziekten en zelfs tuberculose. Er wordt zelfs gezegd dat bijenhoning de zaadproductie stimuleert en een rol speelt in het onderhouden van een goede mentale gezondheid.
Er bestaan natuurlijk specifieke geneeskrachtige soorten honing zoals manuka honing. Dat is honing waarbij de hydrogeen peroxide activiteit geblokkeerd is. Er wordt gezegd dat deze soort honing meer geneeskrachtige waarde heeft dan de normale versie die je in de supermarkt koopt.
Gerelateerd artikel
Wat is er zo goed aan wiet?
Wiet heeft net zo’n goede reputatie als honing als het gaat om de geneeskrachtige voordelen. Wietzalf wordt gebruikt voor het lichaam om dezelfde redenen:
- Genezen van beurse plekken
- Wondjes
- Ontspannen van de spieren
- Ontstekingsremmende werking
Dus je kunt je wel voorstellen wat er gebeurt als je wiet mengt met bijenhoning. Het is een gouden match. De geneeskrachtige waarde van de producten vullen elkaar op een natuurlijke manier aan en leiden tot een super geneeskrachtige kracht.
Hoe maak je wiethoning
Nu je de redenen kent en je meer honing wil gaan eten is het tijd om te leren hoe je het maakt. Het goede nieuws is dat het supermakkelijk is om wiethoning te maken. En als je veel van kruiden weet of graag kookt, kun je je recept nog geneeskrachtiger maken.
Kies de juiste soort
Vergeet niet dat de honing die je gaat maken een zeer geconcentreerde versie wordt van de wiet die je gebruikt. Als je deze honing maakt vanwege medicinale redenen moet je selectief zijn in de soort. Kies een medicinale soort als White Widow, Skunk, Super Skunk of de oude vertrouwde Northern Lights, welke de geneeskrachtige eigenschappen van honing goed aanvullen.
Maar als je deze honing maakt voor recreatief gebruik, kun je net zo goed iets zoets kiezen. Hoe zoeter de smaak van je toppen, des te beter het past bij de zoete smaak van de honing. Je kunt Papaya zaden, California Orange, Hawaii Maui Waui of Bubblicious proberen; deze zijn allemaal zoet en fruitig.
Gerelateerd artikel
En kies ook de juiste honing!
Het kiezen van de honing voor dit culinaire avontuur is even belangrijk als het kiezen van de wiet. De kwaliteit van de honing is erg verschillend, dus doe hier wat onderzoek naar. Sommige goedkopere niet biologische honingpotten zijn maar voor een deel gevuld met honing en de rest is gewoon toegevoegde suiker!
Ga voor biologische honing om er zeker van te zijn dat je niet gewoon heel veel geraffineerde suikers binnenkrijgt. En als je er echt voor wil gaan kun je een medicinale honing kopen voor dit recept, zoals manuka honing.
Vergeet niet te decarboxyleren
Net als bij elk ander eetbaar product dat je in de keuken maakt is het belangrijk om je wiet te decarboxyleren. Als je dit niet doet, loop je het risico dat je de meeste cannabinoïden verliest uit je wiet. Om te decarboxyleren moet je je wiet verhitten om de THC-A om te zetten in het psychoactieve THC. Voor een meer gedetailleerde beschrijving lees je ons artikel over het decarboxyleren van je wiet.
Gerelateerd artikel
De infusie methode
De truc om wiet in honing te krijgen is langzaam verwarmen. Hoe langzamer je het verwarmt, des te meer tijd de cannabinoïden hebben om in de honing te trekken. Je wilt ook niet dat de honing gaat koken, en daarom is het beter om het voor langere tijd op lager vuur te verwarmen. Laat je niet gek maken door de opwinding waardoor je wiethoning verbrandt!
- Het is ideaal om een slow cooker of elektrische koker te gebruiken. Als je dit niet hebt, kun je een gewone steelpan gebruiken, maar houd het dan goed in de gaten. Als je zeker wilt weten dat het langzaam en evenredig verwarmd wordt kun je het au bain-marie verwarmen.
- Verpak je gedecarboxyleerde wiettoppen in een fijn kaasdoek en zorg dat er twee laagjes kaasdoek overheen zitten. Het is namelijk ontzettend lastig om honing te filteren, dus je kunt het plantmateriaal beter niet direct in de honing doen.
- Doe de honing nu in de slow cooker. Je kunt zoveel honing gebruiken als je wil, maar kies een hoeveelheid die in verhouding is met de hoeveelheid wiet die je wilt gebruiken. Een eetlepel honing staat ongeveer gelijk aan 20 ml. Reken uit hoeveel dosissen er in je pot honing zitten en kies een verstandige hoeveelheid wiet om eraan toe te voegen. Het is ook beter om biologische honing te gebruiken en indien mogelijk ook biologische wiet!
- Kies de laagste temperatuur voor de slow cooker. Laat de honing NIET aan de kook komen. Als het te warm wordt, zet hem dan lager of uit. Controleer je mengsel regelmatig.
- Je kunt je mengsel verwarmen tussen de 4 en 10 uur. Hoe langzamer je het verwarmt, des te meer de wiet in de honing zal trekken.
- Verwijder het kaasdoek waar de wiet in zit en knijp alle honing eruit. Let op dat je je niet verbrandt.
- Doe de honing in gesteriliseerde weckpotten. Je kunt ze erg lang bewaren in de koelkast of vriezer.
Gerelateerd artikel
Het toevoegen van andere geneeskrachtige kruiden
Je hoeft het niet alleen bij wiet te houden. Dit is maar een van de kruiden die de geneeskrachtige waarde van honing ondersteunt en vice versa. Als je wil kun je ook lavendel, kruidnagel, rozemarijn, kamille of kaneel toevoegen aan de honing. Deze kruiden en specerijen ondersteunen zowel de geneeskrachtige werking van wiet als van honing.
Je kunt zover gaan als je zelf wil bij het maken van je speciale honing. Je hoeft alleen maar de kruiden of specerijen in het kaasdoek te verpakken met de wiet en het in de honing te laten trekken.
Als er bepaalde smaken zijn die je lekker vindt in thee, zoals vanille, kun je dat hier ook gebruiken. Je kunt deze honing gebruiken voor culinaire experimenten of over wafels heen sprenkelen! Je kunt het ook toevoegen aan je thee of koffie of er gewoon een theelepel van eten. Wees creatief en geniet van je wiethoning!
