Seitdem Cannabis in vielen Teilen der Welt sowohl medizinisch als auch entspannend legalisiert ist, sind Lebensmittel zu einer beliebten Art der Verwöhnung geworden. Die meisten denken in diesem Zusammenhang an THC-reiche Brownies und Plätzchen und andere Bonbons. Wir stellen dir hier die 9 wohlschmeckenden, CBD-reichen Essbarkeiten vor, die du zu Hause machen kannst. Von Pasta bis Pommes Frites, du wirst von diesen einfachen Rezepten begeistert sein.
In den letzten zehn Jahren haben sich weltweit die Gesetze in Bezug auf Cannabis rasant geändert. In vielen europäischen Ländern wurde Marihuana entkriminalisiert und in einigen Fällen für den medizinischen und entspannenden Konsum legalisiert.
Diese Änderungen wurden sowohl von erfahrenen als auch von erstmaligen Cannabiskonsumenten begrüßt. Die Fähigkeit, Marihuana rechtlich kaufen und verkaufen zu können, hat eine größere Vielfalt an Sorten für die Verbraucher zugänglich gemacht. Es hat den Verbrauchern auch die genaue Kenntnis der Produkte erleichtert.
Diese Optionen haben auch viele Cannabiskonsumenten dazu ermutigt, neue Ansätze auszuprobieren. Zum Beispiel sind THC- und CBD-reiche Lebensmittel eine beliebte Wahl für Veteranen und Anfänger.
Aber, wenn Du „CBD-reiche Lebensmittel“ hörst und sofort an Brownies oder Kekse denkst, denke noch einmal nach. Es gibt viele geniale Leckereien, die du weiterhin mit CBD zubereiten kannst. Werfen wir einen genaueren Blick auf 9 unserer Favoriten.
Über CBD Edibles
Bevor wir auf die Einzelheiten unserer Lieblings-CBD-reichen Lebensmittel eingehen, lass uns zunächst einen genaueren Blick auf das werfen, was sie sind. Sie zu verstehen wird dir helfen, eine fundierte Entscheidung darüber zu treffen, welche Lebensmittel für dich die richtigen sind.
CBD vs. THC
Was ist CBD überhaupt? Und wie unterscheidet es sich von anderen Cannabisprodukten?
CBD (Cannabidiol) und THC (Tetrahydrocannabinol) sind beides Cannabinoide. Sie sind zwei der allgemeinsten und wichtigsten Verbindungen, die im Marihuana vorhanden sind.
Der Hauptunterschied zwischen THC und CBD ist, dass THC psychoaktiv ist und CBD nicht. Dies bedeutet, dass THC dich high macht: es lässt dich kichern, beeinflusst deine Zeitwahrnehmung und gibt dir das entspannte Gefühl. Bei einigen Konsumenten kann es allerdings Angstzustände und Paranoia auslösen.
Im Gegensatz dazu ist CBD bei medizinischen Anwendern sehr beliebt, da es dabei hilft, Angstzustände und Depressionen zu bekämpfen Es reduziert ebenfalls Entzündungen und kann chronische Krankheiten wie Multiple Sklerose behandeln. Es hat sich sogar als wirksame Behandlung für seltene Anfälle im Kindesalter erwiesen.
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Warum CBD-reiche Edibles?
Wenn du mit den Sorten vertraut bist, die einen hohen THC-Gehalt haben, dann weißt du wahrscheinlich, dass die Einnahme von Cannabis oft intensiver ist als das Rauchen. Das liegt daran, dass der Körper THC beim Verzehr und während des Verdauungsprozesses anders aufspaltet als beim Rauchen.
Da es jedoch keine psychoaktiven Eigenschaften besitzt, ist diese erhöhte Intensität bei CBD nicht gegeben. Wenn du dich für ein CBD-Öl mit nur geringen THC-Gehalt entscheidest und die essbaren Mengen selbst herstellst, kannst du die großen Vorteile CBDs nutzen und gleichzeitig einen guten Snack genießen.
CBD-reiche Lebensmittel sind eine gute Wahl für Leute, die keinen Vaporizer benutzen wollen. Sie sind auch eine gute Wahl für Leute, die CBD medizinisch nehmen und mal was Neues ausprobieren wollen.
CBD-reiche Zutaten
Jetzt, da wir einige Hintergrundinformationen darüber haben, was CBD-haltige Lebensmittel sind, schauen wir uns mal an, wie du sie selbst herstellen kannst. Einer der besten Wege, um eine Vielzahl von essbaren Lebensmitteln herzustellen, ist, die Zutaten selbst zuzubereiten
1. Mach deine eigene CBD-Öl- Butter
Eine Zutat wie Butter ist vielseitig verwendbar und kann vielen herzhaften Snacks beigemischt werden.
Wenn du deine eigene CBD-Butter herstellen möchtest, ist es wichtig, das CBD-Öl langsam und bei geringer Hitze der Butter hinzuzufügen. Dadurch kann das CBD ohne Verbrennen und Verdampfen seiner Wirkstoffe verwendet werden.
Wir empfehlen, ca. 15 ml Öl auf 500 g Butter zu verwenden. Die Butter in mehrere Stücke schneiden und in einen mittleren Topf geben. Als Nächstes das CBD-Öl und ca. 1 Liter Wasser einfüllen.
Stelle den Herd auf schwache Hitze und lasse ihn ca. 3-4 Stunden kochen. Vergewissere dich, dass die Butter nicht zu heiss gekocht wird und rühre sie alle 30 Minuten um. Wenn das CBD-Öl vollständig mit der Butter vermischt ist, gib die Mischung in eine Schüssel und kühle sie zwei Stunden lang ab.
Wenn du deine eigene, CBD-haltige Butter hergestellt hast, kannst du sie für die Zubereitung aller Arten herzhafter Snacks verwenden. Einer unserer Favoriten ist es, die Butter einfach über etwas Popcorn zu schmelzen. Du kannst sie aber auch als Würze zum Abendessen auf Fleisch oder Kartoffeln verwenden.
Du kannst sie aber auch verwenden, um Kekse zu backen oder sie einfach nur auf Toast zu streichen. Und wenn du dich für Süßigkeiten begeisterst, kannst du die Butter auch zu einem deiner Lieblingsbackwaren verarbeiten.
2. Welche anderen CBD-reichen Öle kannst du noch herstellen
Wenn du kein Fan von Butter bist, heißt das nicht, dass du nicht trotzdem ein vielseitiges Öl mit CBD herstellen kannst, das in mehreren Rezepten verwendet werden kann. Es gibt viele Öle, die gut mit Cannabis funktionieren können.
Zum Beispiel können sowohl Kokosnussöl als auch Olivenöl hervorragende Zutaten für CBD-haltige Lebensmittel sein. Du kannst die gleiche Methode verwenden, um Butter zum Aufgießen eines dieser Öle zu verwenden.
Sobald du das Öl hergestellt hast, kannst du es auf verschiedene Arten verwenden. So kannst du z. B. mit dem CBD-reichen Öl Knoblauch oder anderes Gemüse anbraten. Du kannst es sogar zum Frittieren verwenden, wenn du so etwas magst.
Kochen mit CBD
Sobald du die CBD Zutaten hast, kannst du eine Vielzahl an Gerichten mit ihnen kochen. Neben dem Kochen mit CBD-Butter oder Öl kannst du das CBD-Öl in bestimmte Soßen oder Brühen beimischen.
Wenn du mit CBD kochst, wähle einfach nur Gerichte, die nicht über 180 Grad Celsius gekocht werden. Bei höheren Temperaturen kann das CBD verdunsten.
Lass uns einen Blick auf einige unserer Lieblingsgerichte werfen, in die wir CBD einbauen. Diese Tipps und Rezepte sind eine großartige Möglichkeit, deinen CBD-Konsum abwechslungsreich zu gestalten.
3. Gib CBD zu deiner Pasta hinzu
Pasta ist eines unserer Lieblings-CBD-reicher Nahrungsmittel. CBD-Öl in eine käsige Carbonara oder eine cremigen Béchamelsauce zu geben, ist eine gute Möglichkeit, CBD in ein herzhaftes Gericht einzubringen.
Gebackene Nudeln, wie Makkaroni und Käse oder Lasagne, können auch gut essbar sein. Achte darauf, sie nicht zu heiß zu backen.
Für die Befriedigung deiner Sehnsucht nach italienischem Essen ist Pasta eine bessere Wahl als Pizza. Pizza muss bei einer hohen Temperatur gebacken werden und diese würde das CBD verdunsten lassen.
Bei der Entscheidung, wie viel CBD-Öl in die Pastasauce gegeben werden soll, sollte man immer langsam beginnen. Es ist besser, das Gericht beim ersten Mal zu schwach zu machen und zu wissen, dass du beim nächsten Mal mehr hinzufügen musst
4. Mache deine eigenen Chips
Eine andere großartige Weise, dein CBD-haltiges Öl zu verwenden ist, deine eigenen Chips zu Hause zu machen. Diese hausgemachten, CBD-reichen Kartoffeln eignen sich hervorragend als Snack für die Nacht oder als Beilage zum Mittagessen.
Natürlich könntest du die Chips vermutlich braten, ohne das Öl zu heiß werden zu lassen, allerdings ist es eine sicherere Sache, sie im Ofen zu backen. Diese Methode ist auch gesünder.
Für die im Ofen gebackenen Kartoffelchips die Kartoffeln sehr dünn hacken und die Scheiben auf das Backblech legen. Für die besten Ergebnisse verwendest du einen Schaber, um die Kartoffel in Scheiben zu schneiden. Sobald die Scheiben auf dem Backblech ausgelegt sind, gib Salz und etwas CBD-haltigem Olivenöl auf sie.
Aber Kartoffeln sind nicht das einzige Gemüse, aus dem man Chips machen kann. So bieten beispielsweise Grünkohlchips eine gesunde Alternative und können auch mit CBD-Öl hergestellt werden.
Du kannst sogar Chips aus Rüben oder Karotten machen. Wirklich, jedes Gemüse, das dünn genug geschnitten und mit Öl benetzt ist, kann köstliche Chips ergeben. Experimentiere ruhig und finde den Gemüsechip, der dir am besten gefällt.
5. CBD-reiche Salatdressings oder Gewürze
Wenn du die Gefahr des Überkochens des CBD-Öls vermeiden möchtest, kannst du an Rezepten festhalten, die nicht gekocht werden müssen. Salatdressings und andere Gewürze sind dafür eine gute Option.
So kannst du z. B. dein mit CBD angereichertes Olivenöl zu einem Vinaigrette-Salatdressing verarbeiten. Diese kannst du dann als Basis für eine Vielzahl köstlicher Salate verwenden. Oder als Marinade für deine Lieblingsfleisch- oder Fischgerichte.
Du kannst sogar das CBD-Olivenöl als Zutat für deine hausgemachte Aioli verwenden. Mit dieser Würze kannst du tolle CBD-haltige Sandwiches zubereiten. Oder du kannst eine geschmackvolle Aioli als Dip zubereiten.
Aber es gibt keinen Grund, mit Mayonnaise aufzuhören. CBD-Öl kann einer Vielzahl von lagerfähigen Gewürzen, einschließlich Ketchup, Barbecue-Sauce oder sogar Sriracha, zugesetzt werden. So kannst du deine CBD-Gewürze mit fast jeder Mahlzeit genießen.
6. CBD Curries
Viele Menschen lieben den Geschmack von Cannabis und können CBD-Öl zu fast allem, was sie essen, hinzufügen. Andere mögen den herben Geschmack Marihuanas nicht und brauchen andere Aromen, um ihn zu überdecken.
Ein Curry ist eine großartige Möglichkeit, die Aromen von Cannabis zu überdecken, wenn es das ist, was du willst. Die kräftigen Aromen von Gewürzen, Kräutern und Nüssen, die in ein Curry einfließen, sind kräftig genug, um das Cannabis zu überdecken. Auch das Kochen des Currys mit dem CBD-Öl in ihm für eine lange Zeit bei niedriger Hitze ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass alle Aromen sind gut integriert.
Ein Cannabis-Curry zu machen ist eine besonders gute Option, wenn du mit CBD angereichertes Kokosnussöl hergestellt hast. Der Kokosnuss-Geschmack funktioniert in vielen indischen und thailändischen Rezepten
7. CBD Smoothies
Das Trinken eines Smoothies als Mahlzeitersatz ist ein beliebter Trend geworden. Diese Getränke sind in der Regel vollgepackt mit Nährstoffen, vor allem wenn sie Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl zusätzlich zu Joghurt und Obst enthalten.
Das Hinzufügen von CBD-Öl kann eine großartige Möglichkeit sein, deinen morgendlichen Smoothie interessanter zu machen. Praktisch, ist, dass das CBD-Öl nicht die Textur des Getränks beeinflusst.
Ein CBD-reicher Smoothie am Morgen ist besonders hilfreich, wenn du dazu neigst, mit Schmerzen aufzuwachen, oder wenn du am Morgen Angst hast. Du kannst deinen Smoothie sogar später am Tag als Ersatz für ein zuckerhaltiges Dessert wie Eiscreme zu dir nehmen.
8. CBD Müsliriegel
Eine andere, großartige Option für die Herstellung von CBD-haltigen Lebensmittel ist die Herstellung von Snacks, die du leicht auf der Straße mitnehmen kannst. Zum Beispiel hausgemachte Müsliriegel. Sie sind ein tolles Frühstück, dass du am Morgen einfach mitnehmen kannst. Du kannst dein mit CBD angereichertes Kokosnussöl verwenden, um selbst gemachte Müsliriegel herzustellen.
Weil du diese selbst herstellst, kannst du entscheiden, welche Zutaten hineinkommen. Du kannst dich für einen klassischen Riegel mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten entscheiden. Oder du kannst dir etwas Herzhafteres gönnen, indem du einen Riegel mit Curry und Nüssen zubereitest.
9. CBD-reiches Bier
Das handwerkliche Brauen und die Biere von kleinen Chargen sind in letzter Zeit zu einem äußerst beliebten Trend geworden. Natürlich ist das Hausbrauen die ultimative Art und Weise, Bier in kleinen Chargen genau so zu genießen, wie du es magst.
Wenn du das Bierbrauen zu Hause ausprobiert hast, wirst du vielleicht überrascht sein zu hören, dass du während des Brauprozesses CBD einfließen lassen kannst. Cannabis ist eigentlich ein Verwandter von Hopfen, dem Kraut, das in Bier eingelegt wird und ihm seinen charakteristischen bitteren, zitrusartigen Geschmack verleiht.
CBD-Öl kann in Bier eingemischt werden, um ein erdiges Pils, ein Weißbier oder sogar Starkbiere herzustellen.
Selbst wenn du nicht bereit bist, dich mit dem Brauen zu Hause zu befassen, kannst du dennoch einige CBD-haltige Erwachsenengetränke genießen. So kannst du z. B. CBD-Öl in einen Brandy, Gin, Wodka oder Whiskey geben.
Dann kannst du diese Spirituose verwenden, um köstliche Cocktails mit CBD zu machen. Trink aber auch hier nicht so viel, wie du es sonst tun würdest. Diese Cocktails haben einen zusätzlichen Wirkstoff, sodass sie sich anders auf dich auswirken als andere Getränke.
Das richtige Edibles für dich
Um das Beste aus deinem CBD-haltigen Lebensmitteln herauszuholen, sollten sie köstlich schmecken und mit den richtigen Zutaten zubereitet werden. So kannst du sicher sein, dass du ein tolles Erlebnis hast.
Was sind deine Lieblingsspeisen? Hast du eigene Rezepte? Lass es uns in den Kommentaren wissen!
